Herzlich willkommen bei Armin Wiedmann

Ihr privater Chefkoch auf Mallorca

Schön, dass Sie hier sind!
Wir möchten Ihnen nun einige Fragen über Ihren privaten Chefkoch Armin Wiedmann und unsere Services beantworten.

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Wer kocht für Sie?

Ich bin Armin Wiedmann.

  • Koch seit 1978
  • Stationen: Aubergine (München/D) unter Eckart Witzigmann, Kronenhof (Pontresina/CH), Waltershof (Sylt/D)
  • Inhaber mehrerer Restaurants in Deutschland
  • ausgezeichnet mit dem Michelin Bib Gourmet
  • ausgezeichnet mit drei Kochlöffeln im Schlemmeratlas
  • ausgezeichnet mit einem Diamanten im Varta-Restaurantführer
  • mehrfach unter den besten 900 Restaurants in Deutschland
  • Jahrgang 1961
  • seit über 30 Jahren verheiratet mit meiner Frau Conny
  • zwei Kinder, ein Enkel
  • 2014 ausgewandert nach Mallorca

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Wo wird gekocht?

Wir kochen...

  • bei Ihnen auf der Finca
  • bei Ihnen Zuhause
  • auf der gesamten Insel Mallorca
  • auf Wunsch auch auf dem Festland

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Warum sollte ich für Sie kochen?

  • Sie haben mehr Zeit zum Entspannen.
  • Sie können sich um Familie und Freunde kümmern.
  • Sie genießen entspannt Ihren Urlaub.
  • Wir sorgen für Ihr leibliches Wohl, wenn sie mal Gäste haben und/oder nicht selbst kochen wollen.
  • Wir bekochen Sie während Ihres Fincaurlaubes - an einzelnen Tagen oder während des gesamten Urlaubes.

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Welche Mahlzeiten kann ich für Sie kochen?

  • Frühstück
  • Mittagessen
  • Abendessen
  • Snacks für Zwischendurch
  • Etwas Süßes zum Kaffee

Einzeln oder als Gesamtpaket

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Was sind meine Spezialitäten?

  • Mediterrane Menüs
  • Mallorquinisches Barbeque
  • Paella
  • Tapas
  • hausgemachtes Brot

Wir haben keine feste Speisekarte. Menüs werden nach Jahreszeit und nach Ihren Wünschen aus frischen Zutaten zusammengestellt.

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Wie koche ich?

Mein Kochstil ist...

  • mediterran
  • regional
  • saisonal

Generell koche ich am liebsten klein aber fein.
Qualität statt Quantität eben.

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Welche speziellen Events biete ich an?

  • Weinproben, z.B. auf einem Weingut mit Tapas oder Menü
  • Besuch einer Olivenölmühle
  • Paella live zubereiten
  • Private Cooking
  • Hochzeiten

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Welche Services biete ich außerdem an?

  • Wir gehen gemeinsam mit Ihnen auf dem Markt einkaufen.
  • Wir organisieren die gesamten Einkäufe (z.B. passende Getränke).
  • Wir stellen jegliches Equipment nach Bedarf.
  • Der Kühlschrank ist gefüllt nach ihren Wünschen, wenn sie nach Hause kommen.

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Haben wir Sie überzeugt oder ist eine Frage offen geblieben?

→ Melden Sie sich jederzeit gerne bei uns!

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